淋膜纸就是将塑料粒子通过流延机涂覆在纸张表面的复合材料，有单淋膜与双淋膜之分，不过，食品包装一般采用单淋膜，即在内部有一层淋膜。由于纸不防水，淋膜后主要特点就是此复合材料可以防油、防水（相对的）、可以热合。用于食品包装方面的，当然这层膜采用食品级材料，无毒。不同的用途取其不同的特点： 当用于包装汉堡时，包油炸食品系列，取其防油特性，防油效果好。

另外更重要的一点是：食品淋膜纸必需要提供食品级报告的。

工业淋膜纸是采用工业方面用的PE粒子，不可以接触食物，而食品用的淋膜纸他是采用需要采用食品级的PE粒子，可以接触食物，工业淋膜纸和食品用淋膜纸，他们只是原材料不同而已。