世人皆知成都火锅冠绝天下，但是并不是所有人都知道，来了成都除了火锅，它的“兄弟”——冒菜也是非常值得一品的。而且在当下，冒菜是相当受年轻食客喜欢并且势头正盛的一类餐饮品类。

就光成都地区上开的冒菜店没有上万也有上千，除此之外在各城市的饮食一条街中，冒菜店可谓是“五步一家，十步一楼”。这么多的店铺，赚钱的自然不少，但是经营不善的也是不乏少数。那么，对于想开一家冒菜店的人而言，开店之前需要准备什么呢?

一、选择合适的店面

二、以顾客为重心经营

三、合理定位菜单价格

陕西鼎辉餐饮管理有限公司是“傻得冒冒菜”授权的餐饮招商加盟企业，所以加盟傻得冒冒菜一定要认准“陕西鼎辉餐饮管理有限公司”。傻得冒冒菜各门店可以随时参观考察，每家店都非常火爆，欢迎加盟上门考察。

公司位于陕西省西安市碑林区骡马市60号文商商贸大厦3层。

傻得冒冒菜加盟优势：

一、品牌形象：规范化的标准、规模化的经营、标准化的服务、统一VI形象策划，已在业界树立完整的企业形象，为合作方的经营奠定了良好的品牌基础。

二、货源产品：自营工厂直接供应核心材料，有效保障了合作方的货源供应及品质，口味得到了标准保障。

三、经营管理：具备多年实战操作经验的专业运营团队，为合作店提供营销、人员、财务及货物等方面管理的帮助，系统的管理制度。优秀的管理团队健全的管理机构、为合作方提供强大的内部支持。

四、店面选址：由公司专业的选址团队提供选址指导服务，店面及商圈评估指导。

五、专业技术：公司研发队伍将持续不断的开发新产品，由国家特一级厨师研发团队进行全方位的策划，并免费为合作方长期提供技术支持。

六、广告宣传：整合微博、互联网、平面媒体电视广告等资源，全面宣传鼎辉集团品牌服务与产品，合作方提供强大的广告支持。

七、管理培训：总部对全国市场进行区域划分，并严格对区域内开店合作方进行区域保护。合作方签订合同后，免费培训合作方员工，保证一步到位，成功运营。

八、后期培训：全国市场监督管理支持，规范市场秩序，保证各区合作店正当利益，根据统一店面结构提供专业的设计标准。

想开一家冒菜店，其实需要准备的细节还有很多，比如开店前的服务人员的培训是保证给顾客提供良好就餐体验的前提;提前打通好供应链，是保证维持店铺高效运转的基础。

否则，即便是在开店之后，发现生意不好，有时候进行补救也是于事无补。毕竟开店的前一两天，等待、观望、耗时间是根本改变不了局面的。要记住，开餐饮店，细节很重要，开业前的准备工作更是重中之重。