肉类高温杀菌锅，全自动杀菌锅

肉类高温杀菌锅，全自动杀菌锅很多人购买设备的时候都会有一个误区就是想要花少的钱买一台好用的设备，但是真的存在物美价廉的设备吗？其实大家都清楚一份价钱一分货，你如果买别的东西可能用的不好也就是扔了，因为便宜花的钱少也不心疼，但是像是肉类高温杀菌锅如果是买到不好的话就不时扔的问题了，这个牵扯到一个安全的问题。不能光图便宜而因小失大。所有购买全自动杀菌锅的时候一定是多比较质量，选择一台性价比高的全自动杀菌锅才是正确的选择。

肉类高温杀菌锅的分类：

1、按材质分为：不锈钢（SUS304）、碳钢(Q235-B)

2、按加热方式分为：蒸汽加热、电加热、电汽两用

3、按控制方式分为：手动控制、半自动控制（电器半自动、电脑半自动）、全自动控制

4、按安装方式分为：卧式、立式

5、按杀菌方式分：水浴式、蒸汽式、喷淋式（侧喷、顶淋）

6、按外观形式分：单锅、双层、双并、三锅并、转笼（内笼体旋转）、双层转笼

全自动杀菌锅的用途：

1、单锅的高温杀菌锅比较适应于塑胶容器的杀菌，主要有PP瓶、HDPE瓶、软袋包装、锡箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等小包装产品。马口铁罐（汽杀）及玻璃瓶制品（喷淋）。

2、双层的高温杀菌锅用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、休闲食品加工生产（金属容器塑胶容器软袋包装）体积较大的产品的杀菌

3、转笼的高温杀菌锅可用于各种玻璃瓶装、塑料瓶装、塑料瓶装、易拉罐装容易分层或沉淀食品的灭菌，如：乳制品、饮料、罐头、八宝粥、肉酱等。

4、三锅并、双并与双层高温杀菌锅杀菌的产品相同，但工作效率高，双并约为双层的1.5倍，三锅并约为双层的3倍。

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