食品烘焙设备
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工厂直发全国送达,黑金刚电烤炉,一台也是批发价
更新时间:2019-07-20 09:04 免费会员
金乡县胡集镇远飞厨房设备厂
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工厂直发全国送达,黑金刚电烤炉,一台也是批发价

 

 

无烟烧烤炉是指应用一定的原材对食物进行烧制,但不产生或者产生少量烟的烹食方式,是现在非常流行的一种美食加工机械,它应满足的安全要求一般如下:

1、阻热,所有烧烤用的组件不得出现变形或者脱离,烹制过程中不得过热。

2、稳定性,无烟烧烤炉要具有稳定性,不得倾斜翻倒,其组件不得滑落,如果烤架安装有脚轮,在推动烤架的过程中不得有任何组件滑落。

3、防止发生火灾与食物燃烧,所有烧烤用的组件都必须具有防火灾设计,烤架与食物不得与燃料接触。

4、避免导致受伤所有烧烤用的组件表面必须光滑,不得有尖点、利边,不得有可能导致使用者受伤的锋利的或者突出的部分。

5、组装与搬运,所有烧烤用的组件都必须能够安全地组装与拆卸,例如:在插入或者取下烤架或者铁叉时不需要将设备倾翻,或者取下或移动组件。

6、对电机烧烤炉的额外要求,在烧烤中如果使用电机的话,对无烟烧烤炉的设计必须做到,在更换电池或者重新卷绕时,手掌不会接触到超过规定温度3度的表面。

无烟烧烤炉的应用很广泛,这对它的安全标准更是一种考验,它的安全与否不仅仅是影响它的工作效率,更多的是人身安全,所以在选购时一定要注意!

 

夏季是烧烤的旺季,不过,好吃归好吃,用无烟烧烤炉烧烤时的时间一定要掌握好,过短会不熟,过长会糊掉,所以时间的把握非常重要。


   随着夏季的到来,各种街边板烧、炭烧和韩式烧烤逐渐成为了时下流行的主色调。孜然飘香的味道,是众多吃货难以抵挡的诱惑。不过,烧烤虽然美味,但营养价值却容易流失,尤其是炭烧烤肉,一旦烧烤时间过长,可能导致肉中的氨基酸、维生素遭到严重破坏,而失去营养价值。


  而烤焦的肉类食品则更是可能含有致癌物质,对人体健康会有很大危害。因此,我们在进行烧烤时,烧烤的火候一定要把握好,这样烧烤出的食物才美味又不失营养。








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