【产品名称】葡萄柚提取物
【英 文 名】Grapefruit Seed Extract
【拉 丁 名】 Citrus paradisi
【主要成份】 柚皮苷
【英文名称】 Naringin
【别 名】 柚甙、柚皮甙、柑橘甙、异橙皮甙
【分 子 式】 C27H32O14
【分 子 量】 580.53
【规 格】 10:1
【来 源】芸香科植物柚[Citrus grandis(L.)Osbeck],葡萄柚(C.paradisi Macfad.)的未成熟 或近成熟的干燥外层果皮
【物理性质】为淡黄色结晶粉末。溶于丙酮、乙醇、热醋酸和热水,不溶于乙醚、己烷和氯仿。属 于二氢黄酮,在碱性条件下,吡喃酮环开裂,经氢 化处理,可制备二氢查耳酮甜味剂,甜度约为蔗糖的150倍