俗话说得好：“想法千万种，不如行一次”然而，现在咖啡加盟店（http://seo.hzinnia.com.cn/）的竞争程度也随着其高速发展的步伐变得日趋激烈，开咖啡店早就不是“选址+咖啡师”那么简单，哪怕你开一家很小的咖啡馆，也会有很多环节、很多琐碎的事情。

咖啡原料如何采购才是最省钱省心?设备怎样配置最合理……有时候，一些环节是否做到位，直接影响着这个餐馆的成败。为了帮助怀有咖啡情怀，想开咖啡店的创业者能快速进入咖啡行业打拼，7咖啡加盟总部讲述5个注意事项，要是你不懂又不学，那么你是注定要失败的。

1、你不会选址——随意性、凭感觉

认为人多的地方就可以开咖啡店，如果是这样为什么人多的地方还有很多店在转让呢?人多的地方转让费高、租金高、租期短，对于新手、资金不多朋友来说要慎重，我们选位置是需要：建议找有同行的地方，这个是需要蹲守考擦几天，一般是中午 11:30-13:3和晚上17:30-20:30就看进去多少个顾客消费，我们可以根据营业额计算出保本房租。

2、不懂技术——不知道到哪里学

不知道什么技术是好技术。开店就必须掌握相关技术，一般有三个途径可以掌握技术，一是自己摸索，二是向别人学习，三是加盟7咖啡（http://seo.hzinnia.com.cn/），总部有免费正规培训，自己摸索时间太长而且技术没有经过顾客的检验，口味不过关，用这样的技术开店风险很大，向别人学，一般人家不会告诉你核心的配方或随便给你个配方，而且学完之后没有售后服务，你开店出问题可能连人都找不到了，如果选择加盟7咖啡，就可以有效避免以上情况的发生，对应市场研究出来的的产品口味，大大减少错误性的示范。

选对加盟咖啡品牌是确至关重要，毕竟出现问题有人给你指导，不会像自己学习出现问题还要自己慢慢摸索，时间不等人=消费者不等你。

3、不会招人——员工流失不知道到哪里招聘

招聘渠道单一，在店门上贴一个招聘启事，这里重点要转变思路，尽量不要让员工流失，如果流失了不分析原因，只想招人，这样会陷入恶性循环，你店里一直是新人，对你店面的服务、菜品的质量都有很大影响，店能不能开成功员工至少起到30%的作用。7咖啡加盟总部会帮你提供招人技巧：面试岗位对应的专业要求，咖啡师技术专业性问题，咖啡师薪资待遇等等，不会让你迷茫！

4、不会管人——不会制定店规

运用一句话：没有规矩不成方圆，开咖啡加盟店（http://seo.hzinnia.com.cn/newsshow.php?cid=12&id=952）虽然不是公司，但是一定要有店规。没有店规老板就必须整天在店里，即使你整天在店里，对员工的奖罚是否能做到让其他员工心服口服呢?如果有明确的店规，规定什么事情做好了就有奖励什么事情做错了就要罚款，这样老板在与不在，店都可以管的很好，而且员工知道什么该做什么不该做，做事情的时候会有积极性!

5、不会做促销一生意不好不知道怎么解决

现在任何行业都竞争激烈，促销营销必须要掌握，你想想各种小程序整天都向你发优惠券，你有何理由不做促销呢?常见的促销就是发优惠券，一般有两种情况，一是顾客在你店里消费完你给一张，下次顾客来消费可以抵用相关的费用，二是在你店附近的写字楼商场路口发优惠券,顾客拿这个优惠券到你店里消费就可以当场抵用掉。

所以对于大多数咖啡店创业者来讲，新的一个领域感觉一头雾水，其实很多事情万事开头难，不懂可以，但是要学会去学习，对于创业，首要要有一个清晰的定位，能迎合当地的口味，有效的营销，让我们的客人“吃顺嘴，跑顺腿”那就是你成功了！开店不简单，7咖啡加盟好选择。更多的开店技巧，欢迎在线咨询留言。