不锈钢卫生级卡箍适用范围：水、乳品、制药等流体，卡箍作为高压容器的紧固件是避免采用大螺栓连接的一种方法。不锈钢卡箍的结构紧凑、轻便、加工制造和安装都比较方便，适用于自紧密封的大直径容器。

不锈钢卡箍结构
卡箍的轴向断面呈凹形，在内侧的上下二个面是斜面，它与水平面的倾斜角度应小于摩擦角，一般为5°～7°。在凹槽处，为了缓和应力集中，转角半径越大越好。用卡箍连接的封头和筒体法兰都具有凸肩，凸肩上斜面的倾斜角度与卡箍斜面相同。当上紧时，几个卡箍片被牢固地连在一起，依靠配合斜面的作用，使封头和筒体法
兰靠拢，从而达到密封。
不锈钢卡箍一般分为两种，一种是由螺栓连接的。这种卡箍又可按卡箍片的个数分为二半拚合式、三块拚合式或更多块拚合式。他们是依靠连接螺栓来紧固的。另一种是快卸式卡箍，它是借助于二对伞齿轮组成的传动装置以二个螺栓来紧固的。