油炸技术培训

油炸是食品熟制和干制的一种加工方法，即将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化的过程。油炸可以杀灭食品中的微生物，延长食品的货架期，同时可以改善食品风味，提高食品营养价值，赋予食品特有的金黄色泽。经过油炸加工的坚果炒货制品具有香酥脆嫩和色泽美观的特点。

【项目名称】：油炸小吃

【项目内容】：鸡架、炸鸡腿、炸鸡翅、炸叉骨、鸡柳、炸鸡块、各种肉串和炸香肠、骨肉相连、炸鸡锁骨、油炸各种蔬菜等等

【适合对象】：想从事餐饮、小吃行业的学员

【培训费用】：详细报价以及资料电话咨询

【课程班型】：白天班、周六日班节假日不休息

【时间安排】：随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)

就业方向：

本套油炸小吃课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，商场周边，学校门口等地开个油炸小吃店。当然您也可以购买一台小吃车去夜市卖油炸小吃。

课程内容：

1：肉类腌制

第一步，主要系统学习鸡腿、鸡翅、鸡肉、鱿鱼须等食材的切制以及腌制方法、时间等知识。

2：酱料制作

第二步，主要系统学习如何使用各类调味料，按照精确比例制作酸辣酱、香辣酱。

3：裹粉配制

第三步，主要系统学习如何配制油炸裹粉。

4：油炸食品

第四步，主要系统学习如何掌握油温，以及油炸各类食物、精确掌握各类食物的油炸时间等知识。

现在一些年轻人对自己现在的生活不满意，都希望能够寻求突破，一些人就会选择自己创业，希望通过自己努力创业能够给自己带来收获。现在特色小吃油炸培训哪里好呢?小吃技术培训多少钱，现在大街小巷都是一些油炸食品，这些特色的小吃也非常受人们的欢迎，消费人群也比较广。现在选择加盟一些相关的项目。