英文名CREAM OF TARTAR

分子式KHC4H4O6

分子量188.18

CAS号868-14-4

价格：35元/kg

性状无色或白色结晶性粉末，有酸甜味

用途用作容量分析、缓冲剂、还原剂，食品工业的膨松剂以及戚风蛋糕的塔塔粉等。  

包装25kg皮纸复合袋。

【产品包装】25kg/袋

【保质期】24个月

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