油条技术培训

目前，全国油条的制作方法很多，基本没有进步，还处在“老三样”盐、碱、矾或者是传统做法，这些方法过去可以使用，但现在基本是“有害健康的做法”，食品专家普遍认为并做相关报道，并引起了政府重视，迫切改变。

我校研制的新配方油条，是采用无害的健康食品技术配方，能使油条面在短时间内膨松熟透，形成金黄色外酥里嫩、不油腻，柔软如蛋糕，有筋性，口感舒服细腻香脆等特点。

油条，馅饼，豆腐脑是人们传统的早餐主食，多年的饮食习惯让人对次有了很强的依赖，不管在哪个居民区设立一家早餐都会生意兴隆，是一项投资少见效快的好项目。

学一项技术，致富一家人 ，赶快行动吧！！！

我公司协助学员开店，并提供一套成熟的市场经营资模式，使您创业无忧。

【油条特点】

1、不加明矾；

2、不用起早和面；

3、和好的面可以放2-3天；

5、1斤面粉炸出1.7-1.8斤油条；

6、炸出的油条酥香脆，凉了也不牛筋。 

【学习内容】

1、油条的配料；

2、油条的制作工艺、流程；

3、白面和杂粮的配比；

4、和面的方法；

5、面的保存方法；

6、炸油条技巧；

【杂粮油条优势特点】

1、杂粮油条营养更加丰富；

2、紫米面油条卖相好，提升售卖竞争力。

3、小米面油条口感更加酥、香、脆，有杂粮香味。

【学习时间】

约2-4天左右，*，时间不限。

【学习方式】

1.采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师一对一教学，学会给资料配方。

2.随到随学，亲手操作，手把手教学，包教包会，时间不限。

3.从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。

【我们的服务】

1、小吃自己在家做不好，可以来学校免费重学；

2、提供小吃原料配方，学员可独立开店；

3、多年历史，全国16家连锁，师资雄厚；

4、老师手把手教学，包教包会，学会为止；

5、随到随学，免费住宿；

6、400多种风味小吃，原料讲究，绝密配方，口味独特。

山东膳学派饮管理有限公司培训优势：

1.几十年餐饮经验的授课老师对学员进行一对一授课，手把手教学。 

2.学习时间根据人个接受能力定，包教包会，学会为止。 

3.环境舒适，技术保证，让远道而来的学员可以安心学习。

4.所学产品全都由专业老师指导，自己亲手操作，实操实练。 

5.核心技术，核心配方全部传授，毫无保留。 

    山东膳学派餐饮管理有限公司是一家专业从事餐饮培训、餐饮合作、技术研发、咨询策划、直营店面和连锁经营为一体的综合性餐饮连锁企业，公司成立于2014年，以倡导“传统与时尚、美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“人无我有，人有我优，人优我特，人特我精”的经营理念。公司成立四年以来专心致力于食品技术和传统特色小吃的创新与推广，为广大中小投资者提供科学、专业、综合的一条龙服务，确保每一位投资者的安枕无忧。