香肠烟熏机,烟熏炉,食品烟熏机按一次加工台湾烤肠产能(最大生产能力)来分有30 ,50,100,250,500,1000型。30型的外形是800x800x1600mm占地面积小,能够选择两相电、三相电,使用方便,30型号的香肠烟熏机适合小的作坊用,生产量小的用;烟熏材料应选用树脂少、烟味好且防腐物质含量多的材料。一般多用硬木,如柞木、桦木、栎树、杨木等。其中以果木最好。找不到合适的烟熏物,也可以用谷糠、小米、甘蔗皮,也是很好的熏烟材料。 食品烟熏机烟熏通常两种颜色,一种为蛋白黄色,为木粉和白糖的比例3:1的比例;一种为烟熏红色,为木粉和红糖的比例3:1。
香肠烟熏机,烟熏炉,食品烟熏机电控部分采用先进的人机界面与可编程控制器,全自动地控制并监视各个过程。运行可靠且操作方便,防水性能好。香肠烟熏机该智能控制装置的存储能力达99个程序。通过人机界面,可时刻了解每个加工步骤,并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。食品烟熏机显示的数值包括相对湿度(%)、箱内温度(℃)、肠芯温度(℃)、加工时间(分钟)、程序和程序步骤、错误信息。
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