营养强化剂
230.00元/公斤
宏兴食品级酪蛋白磷酸肽作用
更新时间:2019-10-08 08:49 免费会员
郑州宏兴食品添加剂有限公司
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酪蛋白磷酸肽  230  25公斤/桶    CAS:691364-49-5

     作用:营养强化剂  

【产品用途】酪蛋白磷酸肽营养强化剂。促进婴幼儿GU GE形成,预防和改善GU质SHU SONG。CPP具有在很宽的pH范围内完全溶解的特性,可耐受高温处理,具有良好的稳定性,因此,可添加于下列各种产品中:强化钙、铁、锌的营养保健品·奶类制品,如果奶、学生配方奶、高钙低脂奶等,儿童营养食品,如婴儿营养米粉、高钙饼干等豆制品,如高钙豆奶粉、钙豆腐等,营养麦片、口香糖等防龋固齿的牙膏啤酒、汽酒等含气饮料(可使泡沫细腻、持久,并促进其中的矿物质吸收)在上述产品中应用时,CPP可起到使产品配方更完善、合理,真正达到向人体补充这些矿物营养素的目的,同时还可实现原有产品的升级换代。此外,添加CPP的制品,其原有的风味和口感可保持不变。

型号:食品级     包装:25公斤桶装(内衬聚乙烯袋)

含量:99.9%     性状:白色粉末   用途:营养强化剂 

【产品名称】酪蛋白磷酸肽

【产品概括】

酪蛋白磷酸肽来源于天然优质蛋白质---牛乳酪蛋白,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽,可用于各种营养、保健食品中,能有效促进人体对钙、铁、锌等二矿物营养素的吸收和利用。还具有固齿、JIAN CHI、修复龈CHI的作用。CPP也正是着眼于提高钙的吸收利用率而开发的新型营养产品,它是目前为止实现了工业化生产的生物活肽型食品添加剂之一,它与VD相比吸收率高,无DU副作用,更能提高其它锌、铁等二价矿物质的吸收率。CPP可促进小肠下部不可饱和钙的被动扩散吸收,这种吸收不受年龄和VD的变化。

【酪蛋白磷酸肽 检验】

项目(Project)

标准(Standard)

结果(Finally)

外观

白色粉末

合格

水分

≤10%

8%

蛋白质

≥90%

95%

酪蛋白磷酸肽

≥12%

14%

 灰分

 ≤7%

6.0%

抗生素

不得检出

不得检出

As

≤0.1%

合格

pH值

6-8

7

异味

无味

合格

 

【产品贮存】酪蛋白磷酸肽贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

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