水果蔬菜罐头生产污废水中主要含有碳水化合物和糖类物质，这类行废水BOD:/CODe的比值较高，可生化性好，无论采用好氧生物处理还是厌氧生物处理都是适宜的。小型罐头厂，污废水排放量少，可采用絮凝混凝沉淀法处理。条件适宜的地方，既节省基建投资和运行管理费，又能与污水综合利用相结合。为了去除污废水中的杂质、砂粒和悬浮物，在生物处理构筑物前设置筛网、沉砂池和沉淀池是必要的。

1.筛网处理

筛网可截留大颗粒杂质和部分悬浮物。筛网尺寸一般为10~20目，细筛为40目，孔眼尺寸0.8~2. 4m。筛网面积根据设计流量的大小经计算确定，一般每小时处理1-3m污废水，需0.1~0.2m2筛网，根据需要也可在筛网前采用细格栅截留杂物。

2.沉砂与沉淀处理

(1)沉砂池处理是絮凝沉淀悬浮物的，沉砂池在罐头生产工艺中，清洗原料时，砂子和泥土颗粒随水流出，为去除污废K中的无机杂质，应设置沉砂池。污废水量较小时，可用平流式或竖流试沉砂池，空气供应处理站，可采用曝气沉砂池，污废水在曝气沉砂池。

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