垦贝特酒庄AOC波尔多干红葡萄酒

Chateau Campet AOC C?tes de Bordeaux

品牌：垦贝特酒庄

品名：垦贝特酒庄AOC波尔多干红葡萄酒

等级：AOC

产地：波尔多坡地法定产区

葡萄酒分类：红葡萄酒

葡萄品种：美乐，赤霞珠，品丽珠

经销商：浙江优马贸易有限公司

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本品口感清爽，结构完美，酒香馥郁，经过发酵后芳香四溢且品调高雅的特色。优秀饮用温度在17-19摄氏度。是佐以烤肉、禽类及奶酪的绝佳伴侣。

 

葡萄园

 

垦贝特酒庄在圣卡佩－波尔多好的土地中挑选了一块建立自己的葡萄园。这里山坡上含有沙砾的黏土特别适合种植优质葡萄。所以垦贝特酒庄酿制的葡萄酒解十分纯正，优雅。葡萄园建在一个河口边的河岸上，占地11公顷，种植的葡萄中70％为美露，剩下的分别是25％赤霞珠和5%品丽珠。

 

贮藏注意事项

要求合适的温度，理论温度12℃左右，7－18℃都可以。

 

要求避光，因为紫外线会使酒早熟。

 

红酒避免振动，水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，避免过于潮湿，以防细菌滋生。

 

贮藏地点建议：

 

阴凉通风处、恒温酒柜、地窖等

 

红酒打开后如何保存？开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，水平摆放。通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。

 

先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样一来，可以保存大概一周时间。但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存24小时。不过，已开瓶的葡萄酒，应尽早喝完，因为红酒年份长保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。除保存的地点需注意外，摆放酒瓶的方式同样需注意。葡萄酒一定要横放，好是瓶口稍向下倾斜一些，这样不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口就会被 红酒木塞紧紧的塞住。