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重庆火锅底料炒料机生产厂家，1、首先要检查电源是否接好，有无漏电现象，操作时手上要擦干，切勿带水以防触电。
2、电加热炒锅在使用过程中，应经常注意导热油温度变化，导热油不许超过250摄氏度。
3、本设备每天使用前，应在各转动部位加油，注意电热管有否损坏。搅半式夹层锅，锅体面上的部件，建议采用食用油;其他各处均采用30＃-40＃机械油。
4、使用过程中，出气孔不能堵死，否则油温过高容易发生事故，同时注意出气孔以防热油溢出伤人。
5、使用完毕后，应先切断电源，锅内马上加入自来水降温清洗，以保护电热管部份，延长使用寿命。

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