对食品生产用机械来说，清洁、卫生是非常重要的，所以与食品有关机械设备从来多是使用不锈钢。不锈钢从其耐腐蚀性来看，可以直接使用无需涂装和喷涂。因为涂装或喷镀树脂随着时间发生老化，不但要定期进行维修，还要经常注意表面状态，而不锈钢不需要表面维修费用，因此，特别是容接器和食品直接触的部位，几乎全部使用不锈钢。
    不锈钢食品机械采用食品级不锈钢，不易产生腐蚀、锈蚀或磨损，安全卫生无二次污染，符合国际食品卫生要求，电机、驱动机构布置精确合理，防水性能好，使用寿命长。不仅提高了企业的生产效率，有效的促进了企业产品的销售，帮助生产企业的快速发展，也为企业减少了劳动成本的支出。因此广泛应用于大、中型水产加工企业和肉类加工企业。
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