广州西莱特污水处理设备有限公司

银耳干燥除湿机器食用菌烘干设备

银耳又称白木耳，是深受消费者喜爱的药食兼用菌。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。通常作为烹调各类菜肴的主要配料，其中所含有的活性成分银耳多糖具有特殊保健功能。银耳主要出产在福建的古田县，随着栽培技术的发展，银耳产量不断提高，6-10月大量上市。大部分的银耳干燥以传统作坊式垂直气流热风烘干房，以燃烧废菌棒和其他燃料，对环境和银耳都会造成一定的污染。

西莱特银耳烘干机的工艺

1、削基清洗：将采收后的银耳，用利刀削去耳基，挖净残物。然后放进清水池浸泡40-60分钟，让耳片吸饱水分，并进行清洗。泡洗的目的是消除粘附在耳片的杂物，使耳片晶莹、透亮；同时，让子实体蓬松、耳花舒展，加工后外观美，朵型好。

2、摊排上筛：将浸泡洗净的银耳，耳花朝天，一朵朵地排放于烘干筛上。烘干筛可以采用不锈钢焊制或竹篾编织而成，筛盘规格为100cmx80cm,筛孔约1cmx1cm。将排好的银耳的筛盘上下重叠堆放在一起，一般摆十几筛盘，等稍微干水之后，再摆放到带万向轮不锈钢推车上，整车推进烘干房。

3、热泵烘干房烘干：采用西莱特烘干房烘干银耳，应掌握以下几点。第一，西莱特烘干房是利用循环热风，使烘干筛盘上的新鲜银耳，被热空气所包围，最大限度的使银耳与热气流接触，促使水分蒸发，通过热风及时把水分排出，使银耳快速脱水干燥；第二，控制温度。银耳进入烘干房后应尽快升温；同时，启动排湿系统，使水蒸气及时排出。由于浸泡后的银耳水分大，通常需要几个小时温度才上升达到50-60℃。

干品折率，银耳浸泡后的含水率超过100%，烘干后的湿干比率约为10:1。

热泵烘干机对比传统烘干机的优势

烘干成本优势：

就烘干成本而言，包含物料烘干所需的电费、人工成本、物料烘干的损坏率、烘干机故障率、购机成本等等。 传统的阴干和晒干需要人力成本进行翻转，费时费力，而通过燃煤或燃油的方式烘干不环保之余烘干物料的质量也无法得到保证。

而热泵烘干机应用逆卡诺原理，可高效将空气中的热量源源不断转移到烘干房对物料进行“免费”烘干，其优点自然是省电、环保、能效高，但其缺点是需要建造空气能热泵烘干房，更适合大规模批量烘干。

物料烘干范围优势：

烘干物料主要有蛋白质高、含水高的海产品，含糖量高、容易腐烂的果蔬以及锁水性强的根茎类等等。真空和冷冻烘干优点是可烘干不耐热、怕氧化的物料，而部分果蔬怕冷无法烘干，如香蕉片烘干损坏。晒干和阴干缺点是只能针对含水量少的、不易腐烂的根茎类，海产品晒干不均容易造成内部腐烂变质。而热泵烘干范围广且烘干均匀，烘干后的品质有保障。

西莱特热泵烘干机为了让温湿度得到精准的控制，西莱特研发团队设计的PLC控制系统（含控制面板），配有西莱特模块化烘干的排湿模式和烘干温度设置等优势。从而让干制后的物料达到优质的的效果。

保留物料基本颜色

少量电能吸收空气的大量热量，相比电加热节能效果显著，与燃煤、油、气烘干设备相比，可节省大量运营费用，专业打造果蔬食品烘干节能方案，让您的产品更出色！

热泵是一种热量提升装置，高温热泵烘干机组利用逆卡诺原理，从周围环境中吸取热量，并把它传递给被加热的对象（温度较高的物体），其工作原理与制冷机原理相反，都是按照逆卡诺循环原理工作的，所不同二者前者升高温度后者降低温度。

葡萄烘干机的构造

热泵自控干燥系统由库房，热泵加热系统，冷凝排湿系统，温度湿度自动控制系统四部分组成。

1、室外主机部分（产生烘干热量）；

2、室内部分（向烘干物料输送热量）；

3、凝结水管路系统（凝结水集中排放的通道）；

4、排湿系统风系统（输送新风、排风、循环空气的通道）：风道、减噪器、送风口、回风口、排风口、新风口、风量调节阀；

5、电器控制及配电系统。

6、报警系统  当系统运行有异常情况时会发出警报。

西莱特烘干机6大优势

西莱特烘干机小身体拥有大能量，传统的燃煤、燃气、锅炉等烘干方式不仅耗时，耗力，耗人而且还存在安全隐患、污染隐患、食品卫生隐患等弊端。在讲究绿色化生产时代当前必然会遭到取代和淘汰，选择西莱特热泵烘干机节能、高效、智能、安全，从此告别劳民又伤财！

传统的燃煤、燃油、燃气锅炉，电加热烘干，高温蒸汽等干燥烘干技术因为成本高昂、环境污染、控制难度高等问题将逐渐被限制使用或最终淘汰。热泵干燥烘干技术作为高效、节能、环保、智能的能源利用技术，能够充分发挥节能降耗，环境保护，提升干燥质量的特性。

热泵烘干机已逐步的取代传统的烘干设备及太阳晾晒的模式，成为了现阶段普遍存在的一款热泵烘干设备。

热泵烘干机的工作原理是利用逆卡诺原理，气体氟利昂被压缩机加压，成为高温高压气体(温度高达100℃)，进入室内侧的换热器(冷凝器)，冷媒冷凝液化释放出高温热量加热烘干房内空气。烘干房内的物料通过热风的形式使物料中的水分汽化蒸发，蒸发出来的水蒸汽由排湿系统排走而达到烘干物料的目的。冷凝放热后的冷媒经过节流阀变为低温低压的液体，由于压力骤然降低，液态的冷媒进入蒸发器会源源不断吸收周边空气的低位热能迅速蒸发变成气态，吸收了一定能量的冷媒回流到压缩机，进入下一个循环。这样，冷媒不断地循环就实现将空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气温度。

西莱特烘干机的应用范围十分广泛，它在中药材、木材、农产品、食品、工业品、海产品等领域都适用，想烘就烘，烘出品质，烘出您的所需。选择更专业、选择更正确，选择更智能、选择更环保，就选西莱特。

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