硬脂酸是一种高级饱和脂肪酸，纯品为带有光泽的白色柔软小片。

相对密度0.9408（20℃），熔点69~70℃，沸点383℃，折射率1.4299(80℃)，

工业品为白色或微黄颗粒状，为硬脂酸与棕榈酸的混合物，并含有少量油酸，微有牛油样气味。

英文名: Stearic Acid  别名:十八酸、十八烷酸、脂蜡酸

分子式: C18H36O2

结构式: CH3(CH2)16COOH

用途:  用途很广。在化妆品工业中，是制造一般乳化制品不可缺少的原料，用于配制雪花膏、冷霜、粉底霜、剃须膏、发乳及护肤乳液等。橡胶工业中，是天然胶、合成胶及胶乳的硫化活性剂，也可用于增塑剂，还用作软化剂。塑料工业中用作增塑剂、稳定剂及润滑剂。纺织工业中用作纱线润滑剂及制造丝光膏柔软剂。还用于制造脱模剂、抛光膏、消泡剂、金属浮选剂，油漆平光剂、蜡纸打光剂、纺织品防水剂等产品，是油溶性颜料的溶剂，也是制造硬脂酸甲酯、硬脂酸钙、硬脂酸钾铅等硬脂酸酯及硬脂酸盐的原料。