苔干菜又称山蛰菜、响菜、贡菜，为一年生草本植物，栽培历史有两千二百多少年，是一种纯天然绿色高档蔬菜清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，苔干食用方便，可炒食、腌渍、糖醅，还是一种绝好的火锅调料，而且成为许多大中城市居民崇尚的菜肴。清脆爽口，以清香、翠绿、鲜嫩、响脆、爽口而为一般大众所喜好。在全国第二届农业博览会上，苔干以其特有的优势，获得同类产品中的唯一金奖。元政农林义门苔干菜基地的贡菜干、水煮贡菜等产品远销美国、日本、韩国、新加坡等国家，获得了来自世界各地的好评。

     

 元政农林是一家集育种、种植、加工、销售为一体的全产业链企业，公司所有产品的原料均采用自己种植和农户收购的模式从源头确保了产品的品质，通过引进日本全自动化生产流水线和严格的质量把控，公司产品获得了日本OCIA 和美国FDA认证，并于2015年被认定为国家级高新技术企业，同时通过了合肥市野生蔬菜技术研究中心的认定。