铜：一般情况下蛋鸡体内缺铜，会造成贫血和铁吸收受阻，可表现为生长障碍、骨畸形、毛色变淡、产蛋量下降。当饲料中铜含量达300mg/kg时会出现中毒现象，另一方面，大量铜会被排出，通过粪尿污染环境和土壤。在一般蛋鸡饲料中的铜含量为10~20mg/kg。大多数情况不用往家禽饲料中额外添加铜。

铁：笼养产蛋鸡如果饲料中铁含量不足，亦可出现缺铁性贫血。蛋鸡对铁的需要量为50-80mg/kg，而常规基础日粮中平均含铁60-80mg/kg，故天然饲料中铁含量能满足生长鸡和产蛋鸡的需要。一般每产一枚蛋要有1mg铁转入蛋中，每周产6枚蛋的鸡必须从饲料中多摄入6～7mg铁，才能弥补铁的消耗。另外铁盐的另一作用是去除棉籽饼中棉酚毒。