醋酸乙酯（乙酸乙酯）是一种有机化合物，具有广泛的应用。以下是醋酸乙酯的一些主要用途：
1、溶剂：
醋酸乙酯是一种常用的有机溶剂，能够溶解硝化纤维素、油墨、油脂等，广泛应用于涂料、粘合剂、人造革、塑料制品、染料、药物和香料等的生产中。
2、香料成分：
在食品工业中，醋酸乙酯作为允许使用的食用香料，用于着香、柿子脱涩、制作香辛料的颗粒或片剂、酿醋配料，以及广泛用于配制水果型香精和酒用香精。
3、化学合成：
醋酸乙酯是许多化学反应的中间体，用于合成其他化学品，包括药物和香料。
4、清洁剂：
由于其良好的溶解能力，醋酸乙酯也用作清洗去油剂。
5、分析试剂：
在实验室中，醋酸乙酯用作分析试剂、色谱分析标准物质及溶剂。
6、饲料调味剂：
醋酸乙酯还可作为饲料的调味剂。
7、香水和化妆品：
在香水和化妆品行业中，醋酸乙酯用作调香剂的组分，能够提供特定的香气。