色价:20-30
用途:用于一般食品，如制面、馅芯、冷点心、赤豆饭、饮料、甜酒等的着色
包装:1kg、5kg、10kg/袋装，25kg/纸板桶
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供应:100kg
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正明栀子红色素厂家
别名： 栀子红色素
主要着色成分： 栀子红色素
规格：E20、30
规格：E20、30
色素含量： 99 %
来源： 天然着色剂
产品英文名称： Gardenia Red
有效物质含量： 99%
主要用途： 着色剂
一.栀子红色素介绍：
英文名称：Gardenia Red
来源：由茜科植物栀子果实为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。
外观：暗红紫色粉末、块状、糊状或液体。
稳定性：在pH值为2.5～8.0范围内，色调仅变化±5%，稳定性良好，pH值在6以上时红色稍浅。加热至100℃不褪色。在pH值在4～6范围内耐光性良好，在pH值为2.5及8时略有变化。对Al2+、Ca2+稳定。
气味：略有特殊气味，无味，无吸潮性。
着色能力：对蛋白质和碳水化合物的染色性良好。
用途：用于一般食品，如制面、馅芯、冷点心、赤豆饭、饮料、甜酒等的着色，为红色着色剂