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BRC认证_卫生质量_质量管理在2000年五月份，来自零售商的质量、法规总监建立了Global Food Safety Initiative (GFSI)。
“GFSI”是食品倡议，其主要目标在于加强食品，建立要的食品计划，通过食品供应链改进效能等，主要适用于供应商与零售商的交易过程，这是对供应商遵循食品标准的证明。
该组织是利用一些他们认可的标准对现有的食品标准进行检查。
BRC五版内容： 七大部分： 管理承诺和持续改进 HACCP 体系 食品和质量管理体系 工厂环境/设施标准 产品控制 加工过程的控制 个人管理