品牌:科源
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1. 恒温喷淋,烫皮均匀稳定采用循环喷淋方式,水温可控,鸭胚全身受热一致,不会出现局部烫老、烫不透的情况,保证后续挂糖、烤制后表皮酥脆,色泽统一,减少次品。
2. 节省人工,适合批量生产
吊挂连续式作业,不用人工手持淋烫,一台设备可替代多名工人,降低人工成本,规避人工操作风险,产能稳定,适配鸭胚加工厂、烧腊厨房。
3. 304不锈钢机身,符合食品卫生标准
整机不锈钢,耐热水腐蚀,拆装方便,日常冲洗清洁简单,满足食品厂验收要求。
4. 加热方式可选,适配车间条件
支持电加热/蒸汽加热两种方案,温控,升温速度快,可根据客户车间现有能源配置选型。
5. 可对接前后工序,组成流水线
吊挂输送结构,可和鸭胚挂糖机、沥水线配套使用,形成烫胚—挂糖连续生产线;也可单机使用,大小工厂都能用。
6. 保护鸭胚表皮,降低破损率
柔和喷淋冲击,不会冲坏鸭皮,保留鸭胚完整度,提高成品卖相。
