增稠剂
厂家供应食品级 黄蜀葵胶 增稠稳定剂 高品质 正品保证 欢
2016-12-12 15:36  浏览:165
价格:¥58.00/千克
品牌:耐今
含量:99%
用途:增稠剂
联系方式:02160542298
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英文:Yellow hollyhock plastic

成分:以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖为主要成分,无味,溶于水成黏稠液,

性状:白色至微黄色粉末,溶于水成粘稠液,黄蜀葵胶属于一种新型食品胶,以锦葵科植物黄蜀葵根、茎,经过整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、过筛、精制而得。在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂,它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品中。

用量: 中国《食品添加剂使用卫生标准(GB27601996)中规定:用于雪糕、冰棍、冰淇淋,最大用量5.0g/kg;面包、饼干、糕点、果酱,最大使用量10.0 g/kg

物理特性

粗细度(通过0.109mm筛孔)/% 90

蛋白质/% 5.0

水分/% 8.0

灰分/% 8.0

黏度(1 g/100 mL 水溶液25℃)/mPa?s 0.002

/% 0.001

砷(以As计)/% 0.0005

联系人:徐涛 021-60542268 13918768864  13296022298  QQ2271022585 /2450191947

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