滚揉机分类可分为;真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。

其它相仿类型设备有：真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。

变频真空滚揉机

真空滚揉机是在真空状态下利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，互相撞击、摔打，从而达到滚揉、按摩/腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收，增强肉的结着力和保水性，提高产品弹性及出品率。通过滚揉使肉体蛋白分解成水溶性蛋白易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白互为融洽，以达到肉质变嫩，口感好的效果。

真空滚揉机采用不锈钢制作，结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高。

优质的售后；
1)公司保证所售出的机器出厂之前全部进行试机，检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器后就能正常使用，完全避免客户的生产损失。
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4)服务原则：产品保修期为十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。