简介

是一种从茶叶中提取而得的国家级高新技术产品。主要成份为儿茶素类，富含微生素及微量元素，对油脂和含油食品具有优异的抗氧化作用，具有防止食品褪色、抑菌、抗人体衰老，提高维生素类物质的稳定性和抑制致癌物质亚硝酸胺形成等作用，有助于人体保健和治疗人类疾病，并且还对日用化工（如化妆品）产品有良好的作用。来源：绿茶提取物茶多酚萃取于浙江高山无污染有机绿茶，富含以强抗氧化性EGCG物质为主的儿茶素类等纯天然多酚复合物。

浅黄色或浅绿色粉末，易溶于温水（40-80）和含水乙醇中。在PH值4-8稳定，最高耐热温度在90分钟内，可达250左右，在三价铁离子下易分解

用途

用途功能：1.纯天然的食品保鲜防腐添加剂； 2.开发保健日化用品、保健食品或药品的原辅料。茶多酚具有良好的抗氧化和清除自由基能力，能预防治疗多种癌症、肿瘤、调节血脂异常；还能预防治疗心脑血管疾病，并有抗菌消炎、抗病毒等功效。