一种食品加工机械， 具体涉及一种桃、 杏等核果类水果的果肉与果核的分离设备。 去核机是一种食品加工机械， 

用于将核果的果肉与果核分离。 然而， 由于现有技术的去核机的结构设计不够合理， 在加工桃、 杏等核果类水果

的过程中， 经常会出现果肉与果核难分离、 果核外观粗糙、 不美观、 果核容易破碎的情况。 现有技术中亟需一

种能够有效分离核果类水果的果肉与果核、 保证了果核不破碎的新型去核机。本产品结构紧凑合理， 占空间小， 

集成度高， 能够有效分离核果类水果的果肉与果核， 保证了果核不破碎， 解决了现有技术的去核机的果肉与果核

难分离， 果核外观粗糙、 不美观、 易破碎的技术缺陷。