梅子去核机是一种专门应用于梅子去核的机械，它最大的特点是去核效果可以和人工相媲美！不仅没有残核而且较人工带（梅子）肉少。堪称完美的去核效果得意于“双盘三定位原理”的运用，“双盘三定位原理”使得梅子在进入去核状态前，就以经经过了三次位置的校正！从而保证了冲针与梅子的相对精准度。另外，机械的关键部件“高精度分度旋转装置”为台湾原装进口，提升加工精确度的同时，也大大增强了机器本身的工作稳定性及使用寿命。