工业酒精不能用于人体的消毒，因为甲醇会致使中毒，用于肌肤消毒也会有部分被肌肤吸收，中毒后严峻的可致使失明甚至逝世！

因为工业酒精和食用酒的有效成分都是乙醇，故而也被一些不法商家用来制造食用酒。这种"酒"被人饮用后，就会发作甲醇中毒，所以用工业酒精勾兑的酒也叫"毒酒"．