工业酒精跟我们日常生活中的酒精是不一样的，工业酒精的纯度比较高，一般只有在工业中使用，生活中不要使用，使用不当容易引起酒精中毒。现在很多人把工业酒精开当做火锅的燃料来进行制作火锅，由于酒精是易燃易爆的物品，所以尽量不要用酒精作为燃料，防止发生一系列的事故，造成不必要的伤害。