品牌:青岛膳学派餐饮小吃技术培训
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饼类技术教学
【项目介绍】：香酥牛肉饼
学习课程安排：
1.面粉的选择与和面方法技巧实操。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工
3.秘制香料面的配比与实操
4.肉陷制作所需原料及秘方配方全流程.
5.香酥牛肉饼制作全流程及制饼技巧
6.香酥牛肉饼制作设备使用维护及采购信息
7.所需的工具与设备器具采购途径和要求。
8、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
9、后期电话辅导，开店疑难问题解决
教学系统\亲自操作：
手把手式的现场教学，反复的实践操作，直到您完全学会为止。我们还提供24小时免费咨询服务，您在经营中遇到的任何问题我们都提供免费解决方案，让您安心、放心。
香酥牛肉饼特点优势：
香酥牛肉饼是老少皆宜的面食佳品，具有面香浓郁，馅料多样，口味独特等特点，南方北方均可。香酥牛肉饼外酥脆，内软嫩，层薄且多，面香浓郁，馅料鲜，嫩滑多汁，香浓味美。
香酥牛肉饼前景分析:
投工具简单，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口，夜市，工业区周边等地开店，也可以做小吃车流动经营。