品牌:天通
含量:60%
净重:25kg
规格:33cm*45cm
起订:25kg
供应:5000kg
发货:3天内
发送询价
乳酸钠生产商，乳酸钠的厂家电话，乳酸钠的CAS号，河南乳酸钠最新报价，乳酸钠的详细说明，乳酸钠的价格，乳酸钠厂家最新报价，乳酸钠的添加量，乳酸钠的分子式、乳酸钠的分子量，欢迎全国新老客户前来洽谈！
乳酸钠
分子式及分子量
分子式：CH3CHOHCOONa
分子量：112.06
CAS No: 72-17-3
性状
无色或几乎无色的微粘性澄清液体，温和的咸味，无气味或稍带特殊的气味。
质量标准（FCC，USP.GB.CP）
项目 指 标
乳酸钠含量% 58.5-61.5
PH值 6.5-7.5
密度（20℃）g/ml 1.30-1.34
氯化物 % ≤0.01
硫酸盐 % ≤0.01
铁 % ≤0.001
重金属 % ≤0.001
砷 % ≤0.0002
用途
用途：具有PH调节，保湿，抑制食物内致病细菌的生长，增强风味，延长产品货架期的功效，可广泛用于化妆品，肉食品加工业等。
(1)
可做乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和pH调节剂被广泛应用于肉禽食品加工业，能增强风味、抑制食物内致病细菌的生长、延长产品货架期；
(2)
乳酸钠作为食品保鲜剂、调味剂、防冻剂、保湿剂等，已在国外部分替代苯甲酸钠作防腐剂应用于食品行业。乳酸钠较苯甲酸钠、柠檬酸钠、山梨酸钠等有不可同比拟的优势。特别在肉制品中有如下显著效果
:1、延长货架期 : 可延长30%至100%，甚至更长；从而增加食品安全性；3、增强与保持肉的风味.