贡菜又名苔干、响菜、山蜇。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。为菊科、莴苣属，一年生草本植物。秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。以清香、翠绿、鲜嫩、响脆、爽口而为一般大众所喜好。可烧菜、烩汤、配制多种素菜，制作成南北风味，味若海蜇、独具特色。具有健胃、利尿、补脑、安神、解毒、减肥、防癌、抗癌等作用。公司的贡菜干、水煮贡菜等产品远销美国、日本、韩国、新加坡等国家，获得了来自世界各地的好评。

元政农林是一家集育种、种植、加工、销售为一体的全产业链企业，公司所有产品的原料均采用自己种植和农户收购的模式从源头确保了产品的品质，通过引进日本全自动化生产流水线和严格的质量把控，公司产品获得了日本OCIA 和美国FDA认证，并于2015年被认定为国家级高新技术企业，同时通过了合肥市野生蔬菜技术研究中心的认定。