甲醇是一种无色、透明、易挥发的液体，略有酒精气味。能与水、乙醇、乙醚、苯、酮和其他有机溶剂混溶，遇热、明火或氧化剂易燃烧。相对密度(d204)0.7915，熔点-97.8℃，沸点64.7℃，折光率(nD20)1.3292，闪点(闭杯)12℃，自燃温度为436℃。易燃，蒸气能与空气形成爆炸性混合物，爆炸极限6.0%～36.5%(体积)。有毒，一般误饮15mL可致眼睛失明，一般致死量为100～200mL。

甲醇的用途非常广泛，是基础的有机化工原料和优质燃料。主要应用于精细化工，塑料等领域，用来制造甲醛、醋酸、氯甲烷、甲氨、硫酸二甲酯等多种有机产品，也是农药、医药的重要原料之一。甲醇在深加工后可作为一种新型清洁燃料，也加入汽油掺烧。