石磨肠粉，是最近2年流行的早餐，石磨肠粉是把大米用水泡了几个小时以后再洗干净。利用石磨磨成浆。因石磨速度慢。大米经过冷磨达到营养不损失。不容易变质，石磨的独特设计让磨出的米浆特别细腻，在米浆中加入猪肉，鸡蛋，虾，牛肉。等等的配料。再利用肠粉机快速蒸熟。加上特制的汤汁。口感 嫩 滑。鲜 。是广东最流行的早餐。