重庆杜罗零下40急速冷冻柜

（郑经理：l89*6364*3136）

冷冻柜是一种为了达到深度冷冻效果的低温冷藏冷冻设备，通常称为冷柜，冰柜等，又叫低温保存箱。是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具。

冷冻柜主要用于商业途径，其效果是深冷速冻。一般在20分钟左右能将25℃左右的物品制冷到-25℃。多用于将生鲜食品快速制冷，大概20分钟内能将食物温度速降到-10℃左右，以达到保持食物口味新鲜且减小营养流失的效果。

将规定的一定量的物品放入冷柜，经过规定的时间，使食品的中心温度达

到规定的温度，一次性将所有的物品出冷柜。速冻冷柜温度一般有三种要求

：-5度左右，-25度左右，-35度以下三者的区别主要表现在对入冷柜量、冷

冻时间，冷柜温度，出冷柜方式等的不同要求。速冻冷柜的主要指标有：物

品的进货温度；物品的一次进货量；物品的出货温度；物品需要多长时间出

冷柜；物品的种类；确定适合的冷柜温度。