好喝的葡萄酒----小西红酒告诉你什么是好喝的葡萄酒

   经常会被朋友问到：什么是好喝的葡萄酒？！问题很简单，但是回答起来很难，这就好比问你:什么样的女孩子漂亮一样？每个人的审美观不一样，不是每个人都喜欢范冰冰那样的，凤姐也会找到个人的归宿。虽然很难回答什么是好喝的葡萄酒这个问题，但是我想还是有些脉络可寻的，特做此文，希望能给广大酒友参考。

   首先我们从官方的标准来看，什么是好喝的葡萄酒呢？很简单，就是平衡做的好！什么叫平衡做的好呢？就是酸涩平衡，越好的酒喝下去越平衡，就是顺，但是咽下去之后，在脸颊内侧能感觉到酸度，在舌头上能体会到有褶皱感，也就是单宁的涩度，但是都不喧宾夺主，如果一款酒喝起来或酸或涩，甚至是苦，都算不上好喝的红酒！就好比一个人要么太瘦，要么太胖一样，按照时下的审美观的话是算不上美的！所以平衡是好喝的红酒的第一个标准！

   好喝的葡萄酒第二个标准是什么呢？就是变换丰富和持久！从闻香的时候开始，一款好喝的葡萄酒香气可能持续三四个小时甚至更久，同时在这个过程中气味是一直在变换的，比如刚开始是黑色水果诸如李子等香气，然后青椒，矿石，咖啡，香草甚至墨香等等香气依次而出，带给人的是不断的惊喜，品的时候同样如此的丰富和长久。好喝的葡萄酒酒就好比跟一位智者谈话一样，智者总能带给你不同的观点和发人深思的感悟，每一次谈话都有每一次的收获，绝不是聊了三句就知道结果那种。所以，变化丰富和持久是好酒的第二个标准！

以上谈的是官方的对待好喝的葡萄酒的标准，下面我想谈谈自己对好喝的葡萄酒的简单看法！

什么是好喝的葡萄酒---喝起来舒服的就是好喝的葡萄酒！因为有些人口味重，有些人喜辣，有些人偏甜，所以没有一个标准，酒是为人们服务的，人绝不应该是红酒的奴隶，所以只要葡萄酒里面没有令人不快的味道，哪怕这款酒单宁重涩度高，但是因为你常抽烟口味重，你喝着舒服，就是好喝的红酒！

什么是好喝的葡萄酒---有个性的红酒就是好喝的葡萄酒！就像每个人生下来天赋都不一样，让潘长江打篮球，让姚明去练体操都是不合适的，就好比四川菜喜欢辣，西北人爱面食，上海菜偏甜，粤菜又偏清淡一样，真的没有好坏，只有适合不适合，如果全国的菜系都一个口味，那是多么可怕的一件事情，每一款酒都代表了一方风土的特点，只要体现了一方风土的特点都是好喝的葡萄酒，我们所需要做的就是去体会他，懂他，欣赏他！所以，好喝的葡萄酒要有个性。

什么是好喝的葡萄酒？----好喝的葡萄酒应该有高的性价比！白二卖15块是一瓶好酒，如果卖150就有点离谱，虽然就还是那个酒！同样，一瓶茅台如果卖15，即便再不习惯酱香型口感的酒友都会觉得好喝，喝的时候一定会神采风扬，为什么呢？性价比！所以，一款好喝的红酒，除了背景，口感，还有价格，价格，价格（重要的事情说三遍）。