食品检测标准品柠檬醛国家标准物质资源平台

北京百欧博伟生物技术有限公司（biobw）是北京的一家专业于生物技术的研究与广泛运用及推广的高科技公司，位于北京企业林立的丰台区造甲街，生物技术推广及运用早于2011年开始，成立公司于2013年一月。本公司主要提供色谱耗材、色谱仪器、固相萃取装置、化学试剂、样品瓶、氘灯、标准品、微生物技术、菌种保藏服务以及ATCC产品代理等产品及服务。

    柠檬醛的分子式为C10H16O，是开链单萜中最重要的代表之一。存在于枫茅油和山苍子油中。天然柠檬醛是两种几何异构体组成的混合物。

产品信息

中文名 ：柠檬醛

英文名： Citral, mixture of cis and trans

别  称： 3,7-二甲基-2,6-辛二烯; 天然柠檬醛

产品 编号：5016

产品 规格：1g

产品CAS号：5392-40-5

化学式： C10H16O

分子量 ：152.23

EINECS登录号： 226-394-6

沸  点 ： 229℃

密  度 ： 0.889

外  观 ：无色液体

闪  点 ：101℃

应  用 ： 用作调香剂， 配制柠檬香精，也用作合成紫罗兰酮和维生素A的原料。

本品用途广泛，用于需要柠檬香气的各个方面。是柠檬型、防臭木型香精、人工配制柠檬油、香柠檬油和橙叶油的重要香料。是合成紫罗兰酮类、甲基紫罗兰酮类的原料。也可用来掩盖工业生产中的不良气息。还可用于生姜、柠檬、白柠檬、甜橙、圆柚、苹果、樱桃、葡萄、草莓及辛香等食用香精。酒用香精亦可用之。

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