酸度调节剂
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琥珀酸 丁二酸 食品级 酸味剂 含量99% 现货热销
更新时间:2019-09-02 09:17 免费会员
河南秋之润食品配料有限公司
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英文:Succinate别名:丁二酸。分子式C4H6O4。分子量 11809

CAS110-15-6

物化性质 :白色结晶粉末,味酸,可燃。有二种晶形(α型和β型),α型在137℃以下稳定,而β型在137℃以上稳定。无臭、极酸的单斜棱柱状结晶,d156,在熔点以下加热时,丁二酸升华,脱水生成丁二酸酐。熔点185187℃,沸点235℃(分解)。相对密度1.572(25/4)1g溶于13ml冷水、1ml沸水、185ml乙醇、63ml甲醇、36ml丙酮、20ml甘油和11ml乙醚,几乎不溶于苯、二硫化碳、四氯化碳和石油醚。

作用:琥珀酸广泛应用于医药、农药、染料、香料、油漆、食品、塑料等行业:

1.作为表面活性剂、清洁剂添加剂和起泡剂;

2.是作为离子鳌合剂,用于在电镀行业防止金属的溶蚀和点蚀;

3.是在食品行业中作为酸化剂、PH改良剂、风味物质和抗菌剂

4.是和健康有关的产品,包括医药、抗生素、氨基酸和维生素的生产

也用于制备醇酸树脂(由琥珀酸生产的醇酸树脂具有良好的曲挠性、弹性和抗水性。)、油漆、染料(琥珀酸的二苯基酯是染料的中间体,与氨基蒽醌反应后生成蒽醌染料。)、食品调味剂(琥珀酸还可作食品酸味剂用于酒、饲料、糖果等的调味。)、照相材料等。

【产品包装】25kg/

【保质期】24个月

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