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大连亚硝酸钠，我们平时会在许多的食物中见到亚硝酸钠的身影，亚硝酸钠可以以防腐剂、膨松剂的作用而存在，不过你晓得吗，其实亚硝酸钠对人体的危害是许多的，现在我们一起去打听一下亚硝酸钠吧：　　亚硝酸钠，俗称亚硝酸盐，为白色或微黄色结晶或颗粒状粉末，味微咸涩，易溶于水。亚硝酸钠是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐。亚硝酸盐是食品增加剂的一种，起着色、防腐作用，宽泛用于熟肉类、灌肠类和罐甲第动物性食品。鉴于亚硝酸盐对肉类脆制具有多种有益的功效，现在世界各国仍容许用它来腌制肉类，但用量严加限制。　　亚硝酸钠其实是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，样式很像食盐。亚硝酸盐对人体有害，可使血液中的低铁血红卵白氧化成高铁血红卵白，落空运输氧的才气而惹起构造缺氧性损害。　　亚硝酸钠有毒，过量食入亚硝酸钠会导致麻木血管运动中枢、呼吸中枢及四周血管，形成高铁血红卵白。急性中毒表现为全身疲乏、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部紧急感以及呼吸困难；搜检见皮肤粘膜明显紫绀。严重者血压降落，昏迷、殒命。　　亚硝酸钠既是毒性物质，又是强致癌物质，工业上可以用作防腐剂，防冻盐。作为食品增加剂应用要紧是肉制品加工过程当中是肉的颜色鲜红，增进食欲。但在用量上国家有着严格的限制，亚硝酸钠含量合乎尺度的肉制品不会给人们带来危害，大家可以放心食用。

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