80年代初一般酿酒者都选择传统酿酒工艺及传统酿酒设备.传统酿酒设备一般有铁锅及木桶组成,由于传统酿酒工艺比较复杂,又加上传统酿酒设备出酒率底所以到了90年带初就开始有人采用生料酿酒工艺及铝制生料酿酒设备,但由于铝制设备不耐酸碱,不耐用,酿酒过程中避免不了氧化铝进入白酒内,从而影响了酒的质量,并且人喝了含有氧化铝成份的白酒对身体也有着极大的伤害。

现在爱喝白酒的人十分普及,但一直困扰着一些想自己酿酒自己喝的朋友们. 为此，我公司生产的家庭白酒酿造设备大大方便了顾客的需求．设备优点：唐三镜酿酒设备采用生料免蒸煮技术，免除了传统酿酒的繁琐工序，高效节能，快速省时。生产过程中，酒度在30～80度之间可自由调控掌握，其一次性产出的优质白酒，品质醇、口感好，如结合酒糟养猪，利润更可观。酒糟水制作果冻、饮料、酱油、醋等等。

二、性能特点

1、设备先进：采用优质加厚型德国进口8K304不锈钢材质制造，环保节能，经久耐用，可以使用8~10年。

2、产酒率高：每百公斤大米可产50度白酒80~90斤左右（玉米、高粱产50度酒70~80斤左右）。

3、品质好：克服了酒质浑浊、邪杂味高、容易上头等缺点。

4、工艺简单：原料不需蒸煮，一人即可生产，大大节省了成本。

5、材质:304不锈钢，耐酸、耐碱、耐高温。

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