鸡脖肉泥厂介绍冻鸡大胸日常保存三妙招

鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。同时且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。今天由鸡脖肉泥厂家介绍冻鸡大胸日常保存三妙招；

1、冷藏保鲜方式

这是很多人惯用的方式，也是很常用的保鲜方法。这里唯一要具备的是，你家里要有冰箱，而且没有停电。一般建议保存在零下3摄氏度以下为佳。

2、腌制处理方式

这是在冰箱没有出现的时候常用的传统方式，在肌肉上面添加食用盐，食用盐不能太多，也不能太少。如果气温比较高或个人口味比较重的话就需要额外的多放一点。有时候为了让鸡肉入味，也需要提前在肌肉上面抹一层食用盐。

3、已经被加工好的实用鸡或烤鸡

对于这种鸡肉的保存方法，选择冷藏绝对是正确的。在一个时辰内把这些熟的肌肉切成片放在盛肉的纸盒中，在放入冰箱。冷冻的鸡肉是比较安全的。然后尽可能地在三四个月内使用都行。

 另外，鸡脖肉泥是目前市场供需比较大的肉制品加工原料，诸如生产肉丸，火腿肠，水饺馅，烤肠，肉饼等，资料来源：http://www.linyihemei.com