俗称”田鸡“，青蛙养殖前景被誉为庄稼的”卫士“。用于食用，其肉味美鲜嫩，营养丰富；雌蛙输卵管及卵膜有补虚退热、养肺益肾等功效，是老、弱、病、幼者的滋补强壮剂。稻田养蛙，亩产高达1000公斤左右，产值2000元上下。青蛙每公斤于肉可换外汇30美元，且货源奇缺。

随着大家经济生活的提高，大家的经济水平已经提到了一定的程度!对于日常的消费已经不能满足了！大家的消费越来越倾向稀有、珍贵、新鲜！近来人们对于青蛙、牛蛙的养殖越来越多，这是因为大家消费的多了！记得以前吃这个的时候还是我们小的时候！

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