这段时间钟南山院士成为了大家心中的英雄，在疫情暴发初期就毅然决然地踏入一线工作。看起来年轻强壮、思维敏捷的院士，实际已经是耄耋之年的人，怎样才能始终保持良好的身体状态，健康饮食尤为重要。终南山曾做过一次“美食与健康养生”的演讲，现场给大家讲授了不少饮食养生的经验，特别的科学实用，下面仟佰宠小编就分享给大家。
1、食不过饱
大量饮食会增加肠胃负担、大脑早衰、过度肥胖，导致“三高”等问题，对我们身体而言非常不好，所以这次讲到饮食原则，第一点就要做到“食不过饱”，每顿饭吃7、8分饱最好。
2、早餐要吃好
一日之计在于晨，早餐显得尤为重要。钟南山院士晒出自己的早餐，一碗红豆粥、一杯牛奶、几片面包、一个鸡蛋、一片芝士、2个橙子，种类丰富多样，营养也足够，他说这是保持一天充沛精力的主要来源。
3、低盐、多杂粮
钟南山院士再三提醒，高盐是对健康影响非常大的，尤其是高血压人群更不能高盐饮食。每天食盐的摄入量应小于等于6克，院士称自己也不喜欢吃杂粮，但他笑着说当“药”吃。多吃杂粮、粗粮有助于均衡饮食，补充精米细面无法补充的营养物质和微量元素。
钟南山院士一日三餐这样吃，难怪84岁依然神采奕奕。