香草醛    药典2020版四部 711
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香草醛
Xiangcaoquan
Vanillin
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C8H8O3 152.15
[121-33-5]
本品为4-羟基-3-甲氧基苯甲quan。按干燥品计算，含C8H8O3不得少于99.0%。
【性状】本品为白色至微黄色针状或片状结晶或结晶性粉末，具有香草香气。
本品在甲chun或乙chun中易溶，在乙mi或热水中溶解，在水中微溶。
【类别】药用辅料，矫味剂和芳香剂。
【贮藏】密闭，在凉暗、干燥处保存。

注：本品对光不稳定。

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