炸鸡汉堡

一、炸鸡汉堡

伟宏是一家专业从事餐饮技术开发与培训，管理策划与咨询服务的专业餐饮培训机构。我们的美式炸鸡汉堡培训，教会您所有制作流程，所有工序细节，保证您学会后可以独立开店，近期学习有优惠，并赠送相关小吃，确保您开店成功，包教包会，免费品尝。我们常年从事各种特色小吃培训。通过在我公司学习的学员作出的炸鸡汉堡外层呈金黄色，完整紧贴不脱落且鳞片美观、香脆，鸡肉汁多肉嫩，鲜香嫩滑。我们的口号是，学员的满意是我们存在的唯一理由！随时期待的您的光临，欢迎您来参观考察品尝学习！我们一直在努力做的更好！

二、培训内容

香辣鸡腿、香辣鸡翅、麻辣鸡翅、无骨鸡柳、上校鸡块、劲爆鸡米花、墨西哥鸡肉卷、老北京鸡肉卷等

      鸡腿汉堡、牛肉汉堡、猪肉汉堡、火腿汉堡、雪鱼汉堡、板烧鸡腿汉堡、吉士汉堡、千岛热狗、三明治等

      西式炸点：薯条、香辣肉串、骨肉相连、香炸热狗、美式炸香蕉、洋葱圈等

●香辣鸡             三   培训课程安排

     1.炸鸡汉堡等发展史。 

     2.炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识；炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。 

     3.鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。 

     4.千岛酱等各种风味酱的做法。 

     5.各种调味粉的配方。 

     6.炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。 

     7.各种汉堡、千岛热狗、三明治的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程。 

     8.复习制作技术，独立完成产品的制作；反复实践操作,熟练操作流程。 

     9.炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。 

     10.店面经营的选址原则、装修布局风格。 

     11.投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。 

     四 培训费用：1500元，含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年以上技术升级费等，中途不收任何费用。

     五 培训时间：随到随学，老师一对一授课，一般7天左右，视个人情况而定，不限制学习时间,包教包会,学会为止。

     六   特别优惠

     1.加学奶茶、果汁、五谷杂粮、冰淇淋系列，一起优惠8~15% 

     2.赠送精美的宣传图片。 

     3.终身免费技术升级。

    七 开店指导

     1、店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。 

     2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。 

     3、根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。 

     4、各店菜单的定价参考及设计。 

     5、常用设备的配置及购买。