肉制品加工设备
7880.00元/台
智能卤煮锅-烧鸡卤煮锅
更新时间:2019-03-30 14:58 免费会员
诸城市邦厨机械有限公司
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智能卤煮锅烧鸡卤煮锅烧鸡在每个地方都有不同的制作工艺,在制作过程中可以根据工艺要求来选择设备,煮制的过程中可以使用我们的卤煮锅设备进行制作加工,智能卤煮锅不仅可以加快生产的进程,还可以制作出美味的食物供人们品尝,有效保证产品的品质烧鸡卤煮锅


智能卤煮锅动态卤制功能,现有设备大部分为人工进行搅拌,产品因此会受到人为因素影响。卤制线设备会根据不同产品、口味调整不同的动态卤制参数,使产品卤制均匀、统一入味。进料和出料,卤制设备前带有自动上料装置,进出料不与锅体接触,避免了生熟料接触,出料时,老汤留在锅内,智能卤煮锅实现卤制品和卤汤的自动分离,以便下一锅快速进料卤制。风味标准化(调理卤煮),调理卤煮就是将卤煮变成风味标准化的过程,汤汁升温的过程是一个烹饪入味的过程,根据不同食物的特性,制定不同的烹饪模式,降低升温过程的不确定性对食物带来的分层次口感,这对于对温度敏感的产品能够提升卤煮后的口感和品味烧鸡卤煮锅


智能卤煮锅特点:

1.本产品为下搅拌铲锅,解决了上搅拌铲锅废油滴下、出料困难和不易清洗的问题,在国内同行业中处于出色地位;

2.搅拌轴采用下传动刮底式搅拌,智能卤煮锅完全解决高粘度物料粘锅问题,搅拌均匀,无搅拌死角,使物料混合更充分;

3.锅体采用外保温结构,控制热量挥发,节约能源烧鸡卤煮锅


智能卤煮锅维护保养:

1.进气管和出水管接头漏气,当选紧螺帽不解决问题时,应添加或更换填料。

2.压力表和安全阀应定期检查,智能卤煮锅如有故障及时调换和修理。

3.防锈油剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆。

4.卤煮锅使用久后,建议进行安全性水压试验,以后进行水压试验的间隔时间,按各地技术部门的烧鸡卤煮锅


智能卤煮锅售后服务承诺书:

1.我厂出售的所有产品保修期为一年,保修期内免费上门维修(人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外)。

2.在接到报修通知后,智能卤煮锅七个工作日内赶到现场并解决问题。

3.用户可以通过售后电话咨询有关技术问题,并得到明确的解决方案烧鸡卤煮锅


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